ربما سمعت أن البيض، وخاصة البيض، هو طعام واحد. إنه طبيعي. هل تعرف لماذا؟ لأن البيض، وخاصة نصف السلالات، هو طعام رخيص وسهل.
هل تحب أن تبدأ يومك بالبيض، وقد أصبحت عجة الطماطم مكررة بالنسبة لك؟ أنت تعلم أن البيض غني بالبروتين ومشبع. وتساعد هاتان الميزتان على أن بدء اليوم بالبيض يعد اقتراحًا رائعًا للحفاظ على النشاط والحيوية.
وفيما يلي، نقترح عليك قائمة بأنواع الإفطار مع البيض حتى تتمكن من بدء يومك بأمان مع إفطار البيض، وسنضع خيارات متنوعة على طاولتك حتى لا تتكرر وجبة إفطارك قريبًا.
1. فلفل محشو بالبيض
هل سبق لك أن تناولت الفلفل المحشو على الإفطار؟ يكفي إفراغ بطن الفلفل الحلو وملئه بالبيض والمكونات الأخرى المتوفرة لديك. الأطعمة مثل فول البينتو والملفوف والتوابل الأخرى. إذا لم يتناسب الفلفل تمامًا مع الطبق عند حشوه، فما عليك سوى قطع قطعة صغيرة من الخلف.
2. قرنبيط مع البيض المسلوق وصلصة البيستو
نخلط القرنبيط المفروم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل. ثم قم بطهيها. اسلقي البيض أيضًا. نسكب صلصة البيستو على القرنبيط والبيض ونخلط. للتزيين، رشي بعض البقدونس المفروم على الطعام واستمتعي به.
إقرأ أيضا:فطيرة اليقطين قليلة السكر3. البيض والفاصوليا المطبوخة
تسخين زيت الزيتون في مقلاة. قطع عدد قليل من فصوص الثوم ويقلى في الزيت. قم بغلي البيضة، وإذا لم يكن لديك الوقت الكافي لطهي الفاصوليا، فاستخدم الفاصوليا المعلبة. امزج الفول مع الثوم المحمص واستمتع به مع البيض المسلوق.
4. اختبار الطماطم الكرزية وبيضة النمرو
الطماطم الكرزية صغيرة وممتعة. بالإضافة إلى ذلك، طعمه حلو وعادةً ما يكون متوافراً في جميع فصول السنة الأربعة. لتحضير هذه الساندويتش، تحتاجين إلى الخبز المحمص والطماطم الكرزية والجبن والبيض.
إذا لم يكن لديك جبن الريكوتا، يمكنك استخدام الجبن القريش أو الزبادي اليوناني أو المسكربون. يمكنك تقطيع البيضة إلى نصفين ووضعها في شطيرة الخبز المحمص أو يمكنك استخدام البيض المسلوق.
5. بيض مع السبانخ وجبنة الفيتا
في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي السبانخ واقليها لبضع دقائق حتى تصبح طرية ويتبخر الماء الزائد. في وعاء، اكسري البيض واخلطيه. أضف القليل من الملح والفلفل إلى خليط البيض. أضف زيت الزيتون المتبقي إلى المقلاة واخفض الحرارة قليلاً. أضف خليط البيض إلى المقلاة وحركه بلطف حتى يبدأ البيض في التماسك. عندما ينضج البيض نصفًا، أضيفي جبنة الفيتا والسبانخ المطبوخة واخلطيهم بلطف حتى يمتزجوا. ننقل البيض من المقلاة إلى طبق ونزينه بالثوم المعمر المفروم.
إقرأ أيضا:فطيرة اليقطين قليلة السكر6. شطيرة الإفطار مع البيستو
يعد ساندويتش Green Veggie Pesto، الذي يرمز إلى الحيوية، أحد أفضل الطرق لبدء اليوم. سيكون هذا الإفطار جاهزًا خلال عشر دقائق. يكفي وضع بيضة مسلوقة أو نصف مطبوخة مع البراعم أو الخضار على الخبز وصنع شطيرة. ثم قم بتزيين شطيرة البيض والخضروات بصلصة البيستو.
7. اختبار الأفوكادو مع البيض
في تلك الأيام التي لا تستطيع فيها الطهي أو ليس لديك الوقت، فإن اختبار الأفوكادو مع مربى البيض سيأتي لإنقاذك. يمكن بسهولة تحويل هذه الوجبة السريعة والمشبعة إلى وجبة إفطار أو غداء أو حتى عشاء. كل ما تحتاجه هو الخبز المحمص والأفوكادو والقليل من البيض المسلوق.
8. طاجن البيض والبطاطس
يتم إعداد طاجن البيض هذا وخبزه في طبق الخبز، مما يجعل التحضير (والتنظيف!) أمرًا سهلاً. تضاف البطاطس فوق البيض وتشكل قشرة مقرمشة وذهبية. إذا أردت، يمكنك إضافة الخضار مثل الشبت والريحان والنعناع والبقدونس إلى البيض والبطاطس.
9. كيشي البيض
هذا الكيشي الخفيف والرقيق بدون قشرة مزين بالطماطم، وقطع صغيرة من جبن الموتزاريلا الذائبة، والبيستو اللذيذ. أفضل جزء من هذا الإفطار هو أن كل شيء يتم إعداده وطهيه في وعاء مختلط بحيث يكون التنظيف سهلاً وخاليًا من المتاعب. استمتع بهذا الطبق على الإفطار أو كوجبة خفيفة أو وجبة فطور وغداء سهلة. يمكنك تناول هذا الطبق مع سلطة الخضار المشكلة على الغداء أو العشاء.
إقرأ أيضا:فطيرة اليقطين قليلة السكر10. بيضة الجحيم!
هذا الطبق الذي يحمل هذا الاسم الذي يبدو مخيفًا هو طبق إيطالي شهير. لتحضير هذا الجحيم، ما عليك سوى طهي البيض ببطء في صلصة الطماطم. يمكنك إضافة بعض الأسماك والخضروات إليها.
11. البيض مع الطماطم المجففة وجبنة الفيتا
تعتبر قطع الطماطم المجففة بالشمس وبيض الفيتا وجبة إفطار مثالية سريعة التحضير. مع كل قضمة مليئة بالطماطم المجففة المنعشة وجبنة الفيتا المالحة المغطاة بالبيض أو المغطاة به. يمكنك إضافة بعض الثوم المبشور والخضار الطازجة المفرومة إلى الطعام. يمكنك تحضير هذه اللقيمات اللذيذة والاحتفاظ بها في الثلاجة أو الفريزر لوقت لاحق.
البيض: خيار جذاب دائمًا لتناول الإفطار
تعد وجبات الإفطار البسيطة المصنوعة من البيض من بين الأطعمة التي لا تتمتع بمذاق رائع فحسب، ولكنها أيضًا مغذية للغاية ومتعددة الاستخدامات. استخدام البيض في وجبة الإفطار يمكن أن يوفر شعورًا أطول بالشبع بالإضافة إلى توفير الطاقة لبدء الأيام المزدحمة.
من أهم فوائد البيض احتوائه على الكثير من البروتين الذي يساعد على بناء وإصلاح أنسجة الجسم. البروتين الموجود في البيض يجعل الأطعمة التي تحتوي على البيض تشعرك بالشبع لفترة أطول. الشبع لفترة طويلة يمكن أن يمنع تناول وجبات خفيفة غير صحية طوال اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، يعد البيض مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامينات ب، د والحديد والزنك، والتي تعتبر ضرورية لأداء الجسم الصحي.
تعد مرونة البيض في الطهي ميزة أخرى مهمة. يمكنك تحضير البيض بعدة طرق، بما في ذلك البيض المسلوق، والبيض المسلوق، والبيض المسلوق، والبيض المخفوق، والعجة، وغيرها الكثير. ولهذا السبب، يمكن لأي شخص العثور على طريقته المفضلة لطهي البيض والاستمتاع بمذاقه وفوائده.
توضح وجبات الإفطار مثل البيض في صلصة الطماطم، والبيض مع السبانخ وجبنة الفيتا، والبيض مع حبوب البينتو كيفية تحضير وجبات إفطار لذيذة ومتنوعة بمكونات بسيطة وصحية. هذه الوصفات ليست لذيذة جدًا فحسب، بل مغذية جدًا أيضًا.
الأطعمة التي تحتوي على البيض ليست مفيدة للصحة البدنية فحسب، بل يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين التركيز والأداء العقلي. إن بدء اليوم بوجبة إفطار مكونة من بيضة يمكن أن يؤهلك لمواجهة الانشغال اليومي وتوفير الطاقة اللازمة لأداء المهام المختلفة.
ونتيجة لذلك، فإن وجبات الإفطار البسيطة مع البيض ليست مثيرة للاهتمام من حيث المذاق فحسب، بل يوصى بها أيضًا لفوائدها الصحية العديدة.
إذا كنت تبحث عن بداية رائعة ليومك، فإن وجبة الإفطار المكونة من البيض هي خيار ذكي وممتع. فلماذا لا تقوم بإعداد وجبة إفطار لذيذة من البيض للاستمتاع بها اليوم؟ شرب!
إذا كنت تعرف فطور بيض آخر أقل شهرة ومكانه فارغ في هذه القائمة، فاكتب لنا.
